- Ingredients: Cake Flour, Unsalted butter (Pasteurized Milk), Milk, Honey,
Eggs, Rum, Salt, Vanilla Extract - Contains: Wheat, Eggs, Milk
- Net Wt. (6x) 23.28 oz. (360g)
Canelé
$50.00
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Description
[ Canele’ 可麗露]
費時費工的法式經典甜點有著焦糖外殼與鬆軟蜂巢狀多孔的內裡組織，咬下去外層酥脆充滿焦糖的香氣，內餡濕潤柔軟又帶點Q彈，還伴隨著迷人的萊姆酒香。多重口感與滋味絕對衝擊你的味蕾！手工精美禮盒包裝，送禮大方體面。
可麗露是個製作過程很繁瑣工時長的高檔法式甜點, 因為每個訂單都是 Made to order, 數量有限。需等待麵糊低溫發酵至少24小時的濃醇美味，看似平凡的焦糖脆殼，是烤焙技術的考驗。內含濃郁香草籽蜂蜜奶香味，比例是好吃的關鍵。這是一款較真的甜點，不需要張揚的外表。只等待你的一口咬下，將明白其蘊藏美味。
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★可麗露保存以及食用方式
可麗露出爐冷卻後會立即冷凍以保持外殼酥脆口感，最佳食用方式是食用前放室溫退冰，等待約10～20分鍾回溫即可，仍會帶有脆軟口感。放越久會越軟；可依個人喜好調整喔
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